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培养目标:通过学习导游基础知识、导游业务、景点讲解、计调业务等核心课程,培养面向旅行社、旅游公司、旅游景区(点)、文博展馆等企事业单位,在生产、服务第一线能从事导游工作、景点讲解工作、旅游线路设计、销售工作等,可胜任导游员、讲解员、计调员、门市接待与管理员、外联销售员等工作,具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才和劳动者。
就业升学:可入职福建省旅游有限公司、福建美亚国际旅行社有限公司、福建万达国际旅行社有限公司等旅行社、旅游景区(点)、文博展馆等企事业单位,还可从事酒店餐厅、前厅、客房、酒吧、咖啡
2023-09-15 09:41:10
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一、高星级饭店运营与管理——国家级示范专业
培养目标:通过学习餐饮服务、客房服务、前厅服务、1+X餐饮服务技能知识、咖啡技艺与酒水调制等核心课程,培养面向高星级酒店、咖啡馆、酒水吧等,在生产、服务第一线能从事高星级酒店各部门服务工作,可胜任餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员、咖啡师、调酒师等工作,具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才和劳动者。
2023-09-13 17:24:26
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联办专业(三)——茶艺与茶文化
培养目标
茶艺与茶文化专业面向各茶行业机构、茶业公司、茶馆、茶会所、相关培训机构及企事业接待部门等职业群,培养能够从事茶叶冲泡、茶艺表演与组织、茶产品营销与服务、茶文化创意与推广、相关技能培训与开发等工作的高素质技术技能人才。
主干课程
茶文化概论、茶叶加工、茶艺表演(中级)、茶叶审评、茶叶冲泡与品鉴、茶会设计、茶馆经营与管理、茶叶市场营销、茶艺英语、新茶调饮、茶染、茶艺师新媒体运营、服务礼仪、茶席色彩构成等。
就业方向
面向各茶行业机构
2023-09-13 12:03:04
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培养目标
艺术设计专业培养掌握本专业知识和技术技能,能适应室内装饰设计创作、管理和服务第一线需要,德、智、体、美、劳全面发展的复合型技术技能型专门人才。
2023-09-13 12:02:01
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联办专业(一)——工艺美术品设计(漆艺方向)
培养目标
工艺美术品设计专业(漆艺方向)面向工艺美术、漆艺、文化创意等职业群,培养能够从事漆艺设计与制作、工艺美术品设计、美术教育、艺术品相关管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程
脱胎技艺、漆艺技法与表现、漆艺应用设计、工艺雕塑基础、漆立体造型设计与制作、漆艺创作等。
就业方向
面向文化创意、礼品制造、漆工艺美术品等行业产业,从事漆工艺品设计与制作、漆艺造型设计、漆器修复、工艺礼品开发、漆家具装饰设计、工艺美术品开发项
2023-09-13 12:00:52
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联办专业(二)——数字媒体技术专业
培养目标
本专业旨在培养思想信念坚定,德智体美劳全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,较好的科学文化水平和创新意识,较强发展能力的数字化建设者。熟悉数字媒体技术相关的基本原理和基本知识,掌握虚拟现实/增强现实(VR/AR)等相关理论和知识,具备良好的技术素养和一定的艺术修养,具备数字媒体技术工程师的专业知识和职业素养,成为胜任动漫设计与开发、影视节目制作、虚拟现实技术设计等工作的高素质技术技能人才。
2023-09-13 11:59:58
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联办专业(一)——导游
培养目标
本专业旨在培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应旅游业发展需要,具有良好的职业道德素养与吃苦耐劳精神、创新意识与团队精神,掌握全陪导游、地接导游、出境旅游领队、旅行社计调与外联、研学旅行导师、旅游产品营销员、景区讲解员、会展旅游服务人员等岗位所需的知识和技术技能,并具备可持续发展能力、创新能力以及基本的创业知识和能力,面向导游、景区、旅行社、研学机构等服务领域的高素质劳动者和技术技能人才。
2023-09-13 11:58:58
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联办专业(二)——艺术设计
培养目标
本专业对接文化创意产业需求,以及产业“信息化”“智能化”数字化变革背景,通过引入工艺美术(寿山石雕刻)、文创产品设计等相关行业资源,融合工艺与数字科技元素,以数字化技术进行非物质文化遗产技艺传承与改造,培养具备三维建模、电脑雕刻、影像创意等现代数字化创意技术,掌握雕刻、漆艺、文创产品等技艺,拥有传统设计底蕴和国际视野,以及工艺品推广能力的高素质技术技能人才。
主干课程
开设数字雕刻技艺与应用、数字建模技术与应用、文创产品数字化设计、数字非遗技术
2023-09-13 11:57:44
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联办专业(一)——空中乘务
培养目标
本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展,适应民航业发展需要,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力,熟练掌握空中乘务专业必备的基础知识和技能,具备从事民航空中乘务服务、航空安全保卫、民航商务服务、空港地勤服务,能按照航空服务标准在其他交通运输岗位以及相关高端接待服务岗位上工作,服务福建省民航业发展要求的高素质技术人才。
2023-09-13 11:56:44
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本专业主要面向全球知名的国际豪华邮轮公司、旅行社邮轮部、国际高星级酒店、高端民宿等企业,培养从事邮轮乘务、餐厅管理、客房管理、市场营销、观光导览、民宿运营等岗位的人才。
2023-09-13 11:54:46